EXTRA BRUT Sheeep 30 mois M.C. est un vin effervescent produit par IL VERRO, expression authentique de la Campanie. Provenant de la zone collineuse de la commune de Formicola, au pied de la chaîne de montagnes du Monte Maggiore dans la province de Caserta, il naît de vignobles situés sur des sols argilo-calcaires avec des intercalations volcaniques, à 300 mètres d'altitude avec une exposition sud-est. Ce vin blanc effervescent se distingue par une vinification particulière, anticipant la récolte des raisins d'environ quatre semaines par rapport à la base Sheep. Format : 0,75 l Taux d'alcool : 12,5 % Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune paille avec des reflets dorés, perlage fin et persistant. Évidents arômes de genêt et d'agrumes, en bouche il est frais avec une salinité marquée. Sol : Argilo-calcaire avec des intercalations de matériaux volcaniques ; exposition sud-est ; altitude de 300 m s.l.m. Vignoble : Zone collineuse de la commune de Formicola, au pied de la chaîne de montagnes du Monte Maggiore dans la province de Caserta. Vinification/Affinage : Pour la préparation de la base de ce vin effervescent, on procède exactement comme pour le Sheep, avec la différence que l'époque de récolte des raisins est avancée d'environ quatre semaines. Un vin qui se prête à de multiples occasions, EXTRA BRUT Sheeep 30 mois M.C. invite à une dégustation attentive, capable d'apprécier sa fraîcheur et sa salinité. Parfait pour ceux qui recherchent un produit authentique et représentatif du territoire campanien.