Le 2020 PIEMONTE PAS DOS'E Eli M.C. BIO* de L'AUTIN est un vin blanc à bulles provenant de la renommée région du Piémont, en Italie. Cette référence DOC, certifiée biologique, est issue de raisins récoltés manuellement dans des vignobles situés à 400 mètres d'altitude, avec une exposition sud-ouest, sur un sol léger et sub-acide. La vinification et l'affinage se font en acier, préservant le caractère frais et naturel du produit. Année : 2020 Taux d'alcool : 12,5 Cave : Guyot Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : Le premier nez séduit avec des nuances de pomme verte, aux aspects fruités du bouquet s'ajoutent des nuances plus fruitées-balsamiques. Sol : Léger, sub-acide. Vignoble : Altitude : 400 m, exposition sud-ouest. Vinification/Affinage : En acier Rendement par hectare : 90 q.lis/Ha Un produit équilibré et raffiné, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les bulles piémontaises en version biologique. Parfait pour accompagner des moments de convivialité ou pour enrichir une dégustation de vins blancs au caractère authentique.