Le 2018 PIEMONTE ROSÉ PAS DOSÉ Eli M.C. de L'AUTIN est un raffiné vin mousseux rosé provenant de la renommée région du Piémont, en Italie. Ce vin biologique DOC se distingue par son élégance et sa fraîcheur, fruit d'une vinification soignée qui met en valeur les caractéristiques uniques des bulles piémontaises. Année : 2018 Taux d'alcool : 12,5 % Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : Rosé comme l'or, plus particulier, perlage fin et persistant. Le nez est conquis par une intensité de fruit, élégante, où émergent l'églantier et le cassis. En bouche, il est sec, avec une agréable fraîcheur qui embrasse le palais avec persistance et structure. Vinification/Affinage : Initialement, les raisins sont examinés pour leur maturité optimale. Après un pressurage délicat, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Cette méthode préserve les arômes fruités et confère fraîcheur au vin. Un produit idéal pour ceux qui recherchent un rosé mousseux de qualité, le 2018 PIEMONTE ROSÉ PAS DOSÉ Eli M.C. invite à une dégustation raffinée, parfaite pour accompagner des moments de convivialité. Découvrez la délicatesse et la structure de ce vin biologique et laissez-vous séduire par son caractère unique.