Le 2025 BRUT ROSÉ DOSAGE ZÉRO Cuvée A de MOLA est une élégante expression des bulles toscanes, provenant de vignobles situés dans une région caractérisée par un sol volcanique franc. Le raisin, récolté manuellement, provient de plantations orientées est-ouest et d'une topographie mixte entre plate et légèrement ondulée, avec une densité de 5200 ceps par hectare. La vinification prévoit un éraflage soigneux et un pressurage qui préserve l'intégrité des baies, donnant naissance à un vin de couleur jaune paille avec de délicates nuances roses et un fin perlage. Millésime : 2025 Cave : Cordone speronato avec un espacement de 5200 ceps par hectare. Vendange/Millésime : Manuelle Notes organoleptiques : Couleur jaune paille avec de délicates nuances roses, fin perlage. Arômes délicats de rose blanche, poire et aubépine. Goût plein et délicat, avec des sensations de douceur initiales suivies d'un goût minéral et sec. Sol : Origine volcanique, franc. Vignoble : Plantation orientée est-ouest, ensoleillée, topographie en partie plate et en partie légèrement ondulée. Vinification/Affinage : Éraflage en laissant le grain intact et pressurage ultérieur. Rendement par hectare : Rendement des raisins par hectare 60 ql, par cep environ 1,15 kg. Un vin raffiné et au caractère unique, idéal pour accompagner des moments de convivialité et des dégustations attentives. Le 2025 BRUT ROSÉ DOSAGE ZÉRO Cuvée A de MOLA représente un choix réfléchi pour ceux qui souhaitent découvrir les nuances des bulles toscanes sans compromis.