Le RIESLING BRUT Inganno 572 M.C. de MON CARUL est un vin effervescent blanc qui naît dans la région de Lombardie, Italie, avec la dénomination IGT. Provenant de vignobles exposés au nord et au nord-est à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce vin mousseux reflète le caractère de son sol argileux et calcaire, exaltant la typicité du Riesling grâce à une vinification attentive et une pressurage doux à pression contrôlée, effectué dans les trente minutes suivant la récolte manuelle en caisses. Format : 0,75l Taux d'alcool : 12,5 % Cave : Guyot, cordon libre. Vendange/Année : Manuelle en caisses. Notes organoleptiques : Jaune paille avec de légers reflets verdâtres ; bulle fine et persistante. Saveur fraîche, fruitée avec des notes salines, d'une grande agréable. Sol : Argileux et calcaire. Vignoble : Exposition nord, nord-est, altitude 350 m/slm, surface 1 ha. Vinification/Affinage : La pressurage des grappes a lieu dans les trente minutes suivant la récolte avec un pressurage doux à pression contrôlée. Rendement par hectare : 90 q.lis/Ha Un vin élégant et raffiné, idéal pour accompagner des moments de convivialité et des plats légers. Le RIESLING BRUT Inganno 572 M.C. est parfait pour ceux qui recherchent une effervescence de qualité, capable d'unir fraîcheur et salinité à chaque gorgée.