Le SYRAH Syrae 2021 de PRAVIS est un vin rouge fermo provenant de la région du Trentin, en Italie. Cet IGT est issu de raisins Syrah soigneusement sélectionnés dans le vignoble de Pergola trentina, cultivés sur un sol limoneux-alluvial à 250 mètres d'altitude avec une exposition sud-ouest. La vendange manuelle en caisse et la sélection dans le vignoble garantissent un produit de qualité, capable d'exprimer la typicité du territoire et la structure élégante typique de ce cépage. Année : 2021 Cépages : Syrah Taux d'alcool : 13 Cave : Pergola trentina Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans le vignoble. Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis avec des notes de couleur similaires aux grains de grenade, il a un bouquet multiple, avec des épices, du poivre, des noisettes et de la vanille, singulièrement terreux ; en bouche, il se présente net et intense, révélant immédiatement l'élégance de la structure. Sol : Limoso-alluvionale Vignoble : Superficie 0,90ha – altitude 250 m/slm – ceps/Ha 3400 – exposition sud-ouest. Rendement par hectare : 70 q.li/Ha Un vin qui invite à une dégustation attentive et mesurée, idéal pour ceux qui recherchent un rouge de caractère au profil aromatique complexe et bien défini. Le SYRAH Syrae 2021 de PRAVIS se prête à accompagner avec équilibre des plats de moyenne structure, confirmant son identité territoriale et la qualité artisanale de la cave.