Le Riserva Primo MORELLINO DI SCANSANO 2016 de PROVVEDITORE BARGAGLI est un vin rouge tranquille provenant de Toscane, l'une des régions les plus renommées d'Italie pour la production viticole. Ce DOCG représente l'excellence de la tradition locale, obtenu par une sélection attentive des raisins dans des vignobles exposés au nord et au sud à 350 mètres d'altitude, sur des sols sablonneux et limoneux riches en microéléments tels que le fer et le manganèse. Millésime : 2016 Taux d'alcool : 14 % Cépages : 85 % Sangiovese, 15 % Alicante et Cabernet Sauvignon Taux d'alcool : 14 Cantina : Cordone speronato Vendange/Millésime : Vendange manuelle en caisse avec une sélection rigoureuse dans le vignoble. Notes organoleptiques : Il se présente avec une couleur rouge rubis aux reflets rouge brique ; au nez, on perçoit des arômes de vanille, de tabac grillé, de réglisse, de poivre noir, de cerise à l'eau-de-vie. En bouche, il est propre, élégant, éthéré, séduisant, intensément complexe et on retrouve des notes de cacao amer et de café grillé. Sol : Texture du sol allant du sablonneux/limoneux, avec une forte présence de microéléments comme le fer et le manganèse avec une forte présence de cailloux. Vignoble : 4500 ceps/Ha ; altitude 350 m/slm ; exposition nord, sud. Vinification/Affinage : Produit lorsque seuls les grappes parfaites atteignent une maturation optimale et sont vendangées manuellement, soutenues par des facteurs climatiques favorables non contrôlables et suivies d'une sélection rigoureuse. La vinification est étroitement liée à la tradition Scansanese à température contrôlée avec une longue macération pouvant aller jusqu'à 21 jours. Rendement par hectare : 70 q.lis/Ha Ce MORELLINO DI SCANSANO Riserva 2016 se prête à accompagner des moments de dégustation raffinée, idéal pour ceux qui apprécient les vins de grande structure et complexité. Un achat recommandé pour enrichir sa cave avec un produit authentique de Toscane.