Le Merlot Riserva Colli Orientali 2020 de Ronco Severo est un vin rouge DOC provenant de la renommée région du Friuli Venezia Giulia, en Italie. Ce rouge se distingue par son origine de vignobles situés à 150 mètres d'altitude, cultivés sur des sols de ponca, une marne typique frioulane, qui confère au vin structure et complexité. La vendange manuelle, effectuée dans la première décennie d'octobre avec sélection à la vigne, assure la qualité des raisins Merlot, cultivés avec un système Guyot bilatéral à 6/8 bourgeons. Année : 2020 Cave : Guyot bilatéral 6/8 bourgeons Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection à la vigne dans la première décennie d'octobre. Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis avec des reflets grenat, caractéristique senteur d'épices et nuances de sous-bois. Vin plein et chaud, de longue persistance. À oxygéner dans de grands verres et à déguster à une température entre 16 et 18 °C. Sol : Ponca terme frioulan pour définir la marne. Vignoble : Superficie 2,90 Ha – 4.800 ceps/Ha – altitude 150 m/slm. Rendement par hectare : 60 q.lis/Ha Un vin idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la typicité des Colli Orientali à travers un Merlot de caractère et de finesse. Nous recommandons de le déguster à température contrôlée, de préférence entre 16 et 18 °C, après une brève oxygénation, pour en apprécier pleinement le profil aromatique et la persistance en bouche.