Le 2022 CAPRI BIANCO de SCALA FENICIA est un vin blanc fermo provenant de la Campanie, une région renommée pour sa tradition viticole. Ce vin DOC se distingue par sa couleur jaune paille et un profil aromatique délicat, qui va des agrumes aux herbes aromatiques jusqu'aux fleurs blanches, expression authentique du terroir campanien et du soin artisanal dans sa production. Année : 2022. Taux d'alcool : 12. Vendange/Année : Manuelle la première moitié d'octobre. Notes organoleptiques : Jaune paille. Nez délicat d'agrumes, d'herbes aromatiques et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, avec une bonne salinité en finale. Vignoble : Altitude 80-100 m/slm, exposition nord-est. Vinification/Affinage : Pressurage doux, clarification à froid, 10/14 jours de fermentation à température contrôlée, 15 °C, en cuves en acier. Mise en bouteille première moitié de mars, dans notre cave. Rendement par hectare : 120 q.li/Ha. Un vin à apprécier en accord avec des plats de mer ou des préparations légères, le 2022 CAPRI BIANCO de SCALA FENICIA offre une expérience de dégustation équilibrée et raffinée. Parfait pour ceux qui recherchent un blanc campanien authentique, il est disponible à l'achat directement sur notre e-commerce.