Le Foltone EST! EST!! EST!!! di Montefiascone 2024 est un vin blanc sec produit par Stefanoni dans la région du Lazio, en Italie. Ce vin DOC provient de vignobles situés à 400 mètres d'altitude, sur des sols volcaniques, et est vinifié en blanc avec des levures sélectionnées, avec fermentation en acier à température contrôlée entre 16 et 18 °C. Le résultat est un vin de couleur jaune paille avec des reflets dorés, caractérisé par un arôme persistant et élégant de fruits jaunes, qui exprime équilibre et raffinement. Millésime : 2024 Taux d'alcool : 13,5 Cave : Guyot Vendange/Millésime : fin septembre Notes organoleptiques : Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Arôme persistant, élégant de fruits jaunes. Vin élégant et équilibré Sol : Volcanique Vignoble : 400 mètres s.l.m. Vinification/Élevage : Vinification en blanc avec des levures sélectionnées, fermentation en acier à température de 16-18 °C. Rendement par hectare : 100 q.l./Ha Un vin idéal pour accompagner des plats à base de poisson, des viandes blanches ou simplement à déguster lors de moments de détente. Son élégance et son arôme intense invitent à découvrir les particularités du territoire laziale à chaque gorgée.