Le 2024 INCROCIO BRUNI 54 Fior d'Acasia est un vin blanc sec produit par STROLOGO SILVANO dans la région des Marches, en Italie. Cet IGT provient de vignobles situés à 230 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires avec une exposition sud. La vendange se fait à la main dans la seconde moitié d'août, avec récolte en petites caisses, et la vinification est effectuée en blanc, respectant des méthodes traditionnelles et durables, comme la culture en taille renouvelable. Année : 2024 Taux d'alcool : 13,5 % Cave : A taille renouvelable. Vendange/Année : À la main et récolte en petites caisses dans la seconde moitié d'août. Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune soutenu. Arômes agréables avec une délicatesse fine de notes florales d'acacia, fruité de pomme, agrume et en finale légèrement aromatique. En bouche, il est consistant, savoureux, minéral, structuré et persistant, sec, frais et équilibré avec une agréable rétro-olfaction amère. Sol : Sol de nature argilo-calcaire. Vignoble : À 230 m/s.l.m. d'altitude sur sol de nature argilo-calcaire. Exposition sud. Vinification/Affinage : Vinification en blanc Rendement par hectare : 90 q.li/Ha Un vin au caractère bien défini et à l'équilibre raffiné, idéal pour accompagner des moments de dégustation calmes et attentifs. Le 2024 INCROCIO BRUNI 54 Fior d'Acasia se prête bien à être découvert lentement, pour apprécier pleinement sa structure et ses notes aromatiques.