Le SANGIOVESE 2020 Paride Marne Gialle BIO* de TENUTA SANTA LUCIA est un vin rouge tranquille provenant de l'Emilie-Romagne, une région italienne renommée pour la qualité de ses productions viticoles. Réalisé avec des raisins cultivés sur des sols de marnes jaunes d'anciens fonds marins dans le vignoble Polenta di Bertinore, ce vin biologique exprime pleinement l'identité du territoire grâce à une vinification attentive et naturelle, avec fermentation spontanée en amphore et récolte manuelle des raisins. Année : 2020 Taux d'alcool : 14,5 % Cave : Système en espalier avec taille Guyot. Vendange/Année : À la main dans des caisses de 20 kg – début octobre. Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés ; au nez fin et élégant, soutenu par des arômes de fruits rouges, de griottes, de mûres. En bouche, équilibré avec un fruit net et croquant. Sol : Marnes jaunes d'anciens fonds marins. Vignoble : Polenta di Bertinore Vinification/Affinage : Évaluation attentive de la période de vendange ; sélection minutieuse des raisins tant à la vigne qu'en cave ; fermentation spontanée avec des levures indigènes en amphore. Rendement par hectare : 40 q.lis/Ha Un vin qui se prête à de multiples accords et moments de dégustation, le SANGIOVESE 2020 Paride Marne Gialle BIO* représente un choix de qualité pour ceux qui recherchent un rouge biologique authentique et riche en caractère. Disponible à l'achat en ligne, il est idéal pour enrichir sa cave avec un produit qui raconte la passion et la tradition de TENUTA SANTA LUCIA.