Le Moscato d'Asti 2023 Vignot M.M. de TERRABIANCA est un vin doux provenant de la renommée région piémontaise, en Italie. Ce blanc DOCG est issu de raisins cultivés dans le vignoble de Mango, sur un sol calcaire-sableux. La vendange manuelle a débuté début septembre et la vinification soignée, avec pressurage doux et prise de mousse en autoclave, garantissent un produit au caractère frais et aromatique, typique du Moscato d'Asti. Millésime : 2023 Taux d'alcool : 5 Cave : Guyot, contre-espalier Vendange/Millésime : Début septembre, manuel Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune paille avec une fine et délicate bulle. Au nez, sensations de pêche, d'abricot, de fleurs blanches et de boutons de rose. En bouche, doux mais équilibré, avec une bonne acidité. Sol : Calcaire-sableux Vignoble : Mango, vignoble Vinification/Affinage : Pressurage doux avec glace carbonique, filtration, prise de mousse en autoclave à température contrôlée, arrêt de la fermentation par le froid, maturation de 2 mois avec bâtonnage. Rendement par hectare : 9000 kg Un vin idéal à déguster frais, parfait pour accompagner des desserts délicats ou des moments de détente. Le Moscato d'Asti 2023 de TERRABIANCA offre une gorgée équilibrée et parfumée, capable de mettre en valeur la tradition piémontaise sans excès, invitant à découvrir sa douce agréable.