Le 2022 (0,500) GATTINARA de Travaglini Giancarlo est un vin rouge fermo provenant de la renommée région du Piémont, en Italie. Ce DOCG exprime l'élégance du Nebbiolo cultivé sur des sols rocheux, dans des vignobles situés à une altitude entre 300 et 400 mètres avec une exposition sud et sud-ouest. La vendange manuelle, effectuée dans la deuxième décennie d'octobre, et la vinification en cuves d'acier à température contrôlée garantissent un profil riche et raffiné. Année : 2022 Cave : Guyot simple Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans le vignoble la deuxième décennie d'octobre. Notes organoleptiques : Grenat de bonne consistance, au nez, il met en évidence de délicats arômes épicés, dominés par une nette et forte minéralité, agréable de solide structure. Sol : Rocheux Vignoble : 3500-5000 ceps/Ha – espacement 2,50×1,50 et 2,20×1,00 – altitude 300-400m/slm – exposition sud, sud-ouest. Vinification/Affinage : En cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 10-15 jours. Rendement par hectare : 75 q.lis/Ha Un vin qui se prête à être apprécié en différentes occasions, idéal pour accompagner des plats de la tradition piémontaise ou simplement pour ceux qui souhaitent découvrir les nuances d'un Nebbiolo de terroir. Il est conseillé de le déguster à une température adéquate pour en saisir pleinement la complexité et l'équilibre.