Le 2024 INCROCIO BRUNI 54 Versus de VIGNAMATO est un vin blanc IGT provenant des collines des Castelli di Jesi, dans la région des Marches, en Italie. Cultivé sur un sol argileux de texture moyenne à 250 mètres d'altitude, ce vin naît de vignobles de propriété avec une exposition sud-sud-est. La vendange est manuelle, effectuée en caisses, et la vinification se fait par pressurage doux et fermentation en acier, avec un court séjour sur lies pour préserver l'intensité et la fraîcheur des arômes. Année : 2024 Taux d'alcool : 12,5 Cave : Guyot Vendange/Année : Manuelle, en caisses Notes organoleptiques : Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, parfum de fleurs blanches d'acacia, jasmin et bouquet d'agrumes comme l'ananas, le pamplemousse et l'orange, la pomme, la poire et la mangue. Saveur fraîche et agréable, douceur et salinité en excellent équilibre. Sol : Argileux de texture moyenne Vignoble : Vignobles de la cave de propriété, sur les collines des Castelli di Jesi (San Paolo di Jesi), dans les Marches, dans la zone la plus ancienne appelée Classique. Superficie 1,50 Ha, Altitude 250 m s.l.m. exposition sud, sud-est, densité 3000 ceps/ha. Vinification/Affinage : Pressurage doux, décantation statique du moût fleur, fermentation en cuves d'acier, et brève période sur lies de fermentation. Toutes les étapes sont réalisées à l'abri de l'oxygène, dans des environnements saturés de gaz inerte pour préserver les arômes primaires et secondaires. Rendement par hectare : 80-90 q.l./Ha Ce blanc IGT des Marches se présente comme un choix équilibré et raffiné, idéal à déguster avec des plats légers ou comme vin d'apéritif. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique invitent à une dégustation attentive, pour en apprécier pleinement les caractéristiques uniques. Disponible à l'achat en ligne, il représente une opportunité de découvrir l'excellence vitivinicole du territoire marchigiano.