Le Riesling Valle Isarco 2020 de Villscheider est un vin blanc sec provenant de l'Alto Adige, l'une des régions les plus propices d'Italie pour la production de vins de qualité. Ce Riesling DOC naît de vignobles exposés au sud, situés sur des pentes terrassées avec des sols moreno-schisteux, garantissant un caractère distinctif et une expression territoriale raffinée. La vendange manuelle, effectuée en caisses avec sélection dans le vignoble début octobre, assure la récolte de raisins mûrs et parfaitement sains. Année : 2020 Taux d'alcool : 12,5 Cave : Spalliera Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans le vignoble début octobre. Notes organoleptiques : Arôme de fruits exotiques rappelant la pêche blanche et le foin de montagne fraîchement coupé. La présence d'une légère douceur résiduelle s'accompagne d'une acidité vive. Sol : Moreno-schisteux ; pierreux, peu calcaire, maigre, perméable. Vignoble : Vignoble exposé au sud sur des pentes terrassées et de puissants murs en pierre sèche. Superficie 0,8 ha – plantation 1,7 x 0,7 – altitude 700 m/slm – 8 500 ceps/ha – exposition sud (raide). Vinification/Élevage : 7 mois en acier. Rendement par hectare : 60 q.lis/ha Un vin au profil élégant et frais, idéal pour ceux qui recherchent un blanc de caractère et de terroir. Le Riesling Valle Isarco 2020 de Villscheider se prête à être dégusté en accord avec des plats de poisson ou des fromages frais, offrant une expérience gustative équilibrée et agréable. Disponible à l'achat, c'est un choix adapté pour enrichir sa cave avec un produit typique de l'Alto Adige.