Le Sangiovese di Romagna Superiore 2023 de Zavalloni Stefano est un vin rouge DOC provenant de la renommée région d'Émilie-Romagne, en Italie. Ce produit naît dans un environnement vallonné caractérisé par des sols marno-sableux, avec des vignobles exposés au sud, qui confèrent au vin une structure et une complexité uniques. La vendange est effectuée manuellement en caisse, avec une sélection rigoureuse directement dans le vignoble, garantissant l'excellence du raisin. Année : 2023 Taux d'alcool : 14 Cave : Cordone speronato Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans le vignoble Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis net, concentré et consistant. Au nez, il offre un panorama varié de fruits et de fleurs, fin et complexe. Saveur douce avec des tanins de belle facture, persistant et avec une finale savoureuse et mentholée. Sol : Environnement de colline sur formation marno-sableuse Vignoble : Vigne "della curva". Exposition Sud Un vin au caractère affirmé et raffiné, idéal pour accompagner des plats traditionnels de la cuisine émilienne ou à déguster tranquillement lors de moments de détente. Le Sangiovese di Romagna Superiore 2023 de Zavalloni Stefano représente un choix équilibré pour ceux qui souhaitent découvrir l'authenticité d'un rouge de la région d'Émilie-Romagne.