Il 2022 Catarratto Lucido Bio* di Baroni di Pianogrillo è un vino bianco fermo proveniente dalla rinomata regione Sicilia, in Italia. Questo IGT biologico esprime con eleganza la tipicità del Catarratto Lucido, coltivato su terreni di marna, calcare e argilla a un’altitudine tra i 420 e 450 metri sul livello del mare, con metodi di coltivazione che rispettano la certificazione biologica.

• Annata: 2022
• Uve: 100-catarratto-lucido
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot, Cordone speronato
• Note organolettiche: Di colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Vino franco e netto, intenso, con note saline e minerali che accompagnano la tipica frutta a pasta gialla e la mandorla. In bocca il lucido è equilibrato, ed al palato ritornano le note intercettate al naso. Finale medio-lungo.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice, mosto fiore in vasche di acciaio inox.

Un vino che si presta ad accompagnare con sobrietà piatti di mare e cucina mediterranea, il 2022 Catarratto Lucido Bio* è una scelta consapevole per chi cerca un vino autentico e rispettoso dell’ambiente. Ideale per chi desidera scoprire la ricchezza dei vini siciliani biologici, è disponibile per l’acquisto diretto nel nostro shop.