Il 2024 ORTRUGO COLLI PIACENTINI Frizzante Il Gheppio di CAMORALI è un vino bianco frizzante proveniente dalla rinomata regione Emilia Romagna, in Italia. Appartenente alla denominazione DOC, questo vino riflette l’eccellenza del territorio dei Colli Piacentini, con un carattere fresco e minerale che esprime al meglio la tradizione enologica locale.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 12
• Vendemmia/Annata: Rigorosamente vendemmiate a mano.
• Note organolettiche: Al naso spiccano importanti note di fiori bianchi e frutta tropicale, pompelmo, limone e banana. Al palato il vino risulta molto minerale e sapido, con una piacevole e marcata acidità che lascia la bocca pulita e fresca. La bolla è perfettamente incorporata nel vino.
• Vinificazione/Affinamento: Vinificate tramite pressatura soffice e in bianco, senza macerazione sulle bucce. Il mosto viene quindi posto in autoclave, in modo da proteggerlo dall’ossidazione. Segue fermentazione a temperatura controllata, al termine della quale si procede con frequenti battonage per diversi mesi, in modo da avere una maggiore struttura e complessità del vino.

Un vino ideale per chi cerca una bevanda fresca e vivace, perfetta per accompagnare antipasti leggeri e piatti a base di pesce. Il 2024 ORTRUGO COLLI PIACENTINI Frizzante Il Gheppio è una scelta equilibrata e raffinata, da degustare con calma per apprezzarne tutte le sfumature.