Il 2019 BIANCO DI MARILINA Riserva BIO* è un vino fermo bianco prodotto da Cantina Marilina, situata nella splendida regione della Sicilia, Italia. Questo IGT biologico nasce da uve Grecanico coltivate nel vigneto di Contrada San Lorenzo a Noto, su suoli bianchi-calcarei. La vendemmia è effettuata manualmente in cassette da 10 kg al massimo, mentre la vinificazione e l’affinamento avvengono in vasche di cemento, garantendo un profilo autentico e rispettoso della tradizione locale.

• Annata: 2019
• Uve: grecanico-100
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassette da 10 kg max.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo dorato con profumi floreali e agrumati. Al palato è sapido con note consistenti che ricordano la mandorla amara.
• Suolo: Bianchi-calcarei
• Vigneto: Contrada San Lorenzo, Noto
• Vinificazione/Affinamento: In vasche di cemento.

Un vino che racconta il territorio siciliano attraverso i suoi aromi e la sua struttura equilibrata. Perfetto per chi desidera scoprire un bianco biologico di carattere e autenticità, il 2019 BIANCO DI MARILINA Riserva BIO* si presta a una degustazione attenta e consapevole, ideale da abbinare a piatti di pesce o formaggi freschi.