Il (1,500) TRENTODOC EXTRA BRUT ROSÉ SÌ M.C. di CENCI è un’elegante espressione delle bollicine del Trentino, Italia. Questo vino rosato DOC nasce da uve coltivate in vigneti situati a circa 410 metri sul livello del mare, con una resa di 80-90 quintali per ettaro e una vendemmia manuale nella prima decade di settembre. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata con successiva malolattica, garantendo un risultato fresco e morbido, caratterizzato da un brillante colore buccia di cipolla tendente al rosa antico e bollicine fini e persistenti.

• Grado alcolico: 12.5%
• Cantina: Guyot con 6.000 ceppi per ettaro
• Note organolettiche: bouquet di frutti di bosco e delicata crosta di pane

Perfetto per chi cerca un rosato raffinato e di carattere, questo Trentodoc si distingue per la sua freschezza e la piacevole vena acida. Una scelta equilibrata e sobria, ideale da degustare in ogni occasione che richieda un vino bollicine di qualità.