Il 2019 TINTILIA 66 BIO* di CLAUDIO CIPRESSI è un vino rosso fermo DOP proveniente dalla regione Molise, Italia. Questo vino biologico nasce da uve coltivate nel vigneto di San Felice del Molise, situato a 520 metri sul livello del mare, con una resa di 60 quintali per ettaro. La vendemmia manuale avviene nella prima metà di ottobre, seguendo metodi tradizionali che rispettano l’ambiente e la qualità del prodotto. La vinificazione prevede una macerazione di 10-12 giorni a temperature controllate, garantendo un risultato elegante e autentico.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 15
• Cantina: Cordone speronato.
• Vendemmia/Annata: Prima metà di ottobre, manuale in cassetta.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso con riflessi sul granato, vivo e brillante. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate, con un sottofondo di amarene e frutti di bosco. In bocca è morbido, rotondo e avvolgente.
• Vigneto: San Felice del Molise (Cb); altitudine 520 m/slm; 3.000 ceppi per ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: Accurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Il 2019 TINTILIA 66 BIO* è ideale per chi desidera scoprire un vino rosso dal carattere deciso e dalla raffinata complessità aromatica. Perfetto da accompagnare a piatti della tradizione molisana o a momenti di degustazione consapevole, rappresenta un’eccellenza biologica che racconta il territorio e la passione di CLAUDIO CIPRESSI.