Il 2020 (0,500) BIO Passito Malvasia Lipari BIO* di D’AMICO SALVATORE è un vino fermo bianco proveniente dalla splendida regione Sicilia, Italia. Questo vino DOC, certificato biologico, nasce da vigne situate nella Contrada di Valdichiesa a Leni, su un suolo vulcanico che conferisce unicità e carattere. La vendemmia avviene dal 20 di settembre e la vinificazione prevede un appassimento al sole di circa due settimane, seguito da una pressatura con torchio, che esalta le peculiarità organolettiche del prodotto.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Dal 20 di Settembre
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo con riflessi ambrati, profumo di albicocca, datteri, miele e frutta secca, sapore piacevolmente dolce non stucchevole, con retrogusto di albicocca e mandorla amara.
• Suolo: Vulcanico
• Vigneto: Contrada di Valdichiesa – Leni. Superficie 12.000 mq – sesto impianto – altitudine 350 m/slm – ceppi/Ha 5.000 – esposizione sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Viene pressata con il torchio dopo un appassimento al sole di circa 2 settimane.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Un vino dal profilo aromatico complesso e avvolgente, ideale per accompagnare momenti di degustazione raffinata. Il 2020 Passito Malvasia Lipari BIO* di D’AMICO SALVATORE rappresenta un’eccellenza biologica della Sicilia, perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e naturale. Consigliamo di provarlo per apprezzarne appieno l’equilibrio e la sua piacevole dolcezza.