Il 2022 Savigny Les Beaune di Domaine Philippe Girard è un vino fermo rosso proveniente dalla rinomata regione della Bourgogne. Questo vino si distingue per la sua identità autentica, espressa attraverso un’attenta vinificazione che valorizza le caratteristiche del territorio e delle uve selezionate. La produzione si basa su pratiche tradizionali, con una macerazione prolungata e un affinamento in botti di rovere, che conferiscono al vino una struttura equilibrata e una piacevole complessità.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 13
• Note organolettiche: Questo vino ha un bel colore ciliegia intenso. Ha un bouquet di piccoli frutti rossi e neri (ribes, ciliegia, lampone). Il corpo è discretamente tannico e corposo. Rotondità e volume, equilibrio e potenza nelle giuste proporzioni evocano spesso le ciliegie Morello, con una bella eleganza.
• Vinificazione/Affinamento: Diraspatura al 100%; macerazione (4-5 giorni); rimontaggi, follature; tinozza da 10 a 15 giorni. Invecchiamento in botti di rovere per 10 mesi con il 15-20% di botti nuove.
• Resa per ettaro: 10.000 piante/ettaro

Ideale per chi apprezza vini rossi di carattere e finezza, il 2022 Savigny Les Beaune invita a una degustazione che esalta la sua eleganza e complessità. Una scelta ponderata per arricchire la propria cantina con un prodotto rappresentativo della Bourgogne.