Il 2023 Vite Maritata Asprinio d’Aversa di I Borboni è un vino fermo bianco dalla Campania, Italia, che esprime l’autenticità del territorio attraverso la sua denominazione DOP. Proveniente da vigneti situati nell’Agro Aversano e Giuglianese, a un’altitudine di 80 metri sul livello del mare, questo vino nasce da uve raccolte manualmente in cassette durante l’ultima decade di settembre e la prima di ottobre, in un suolo prevalentemente sabbioso di origine vulcanica che conferisce carattere e mineralità al prodotto.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Sylvoz su piede franco
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna L’ultima decade di settembre e la prima decade di ottobre.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino intenso, decisamente brillante, dal profumo gradevole e persistente con riconoscimenti di sentori minerali, di agrumi e melone giallo; dal gusto molto fresco, molto persistente con grande concentrazione di sali minerali. Corpo con ritorno dei sentori olfattivi, tendente ad acidulo.
• Suolo: Prevalentemente sabbioso, con buona permeabilità superficiale, di genesi quasi esclusivamente vulcanica.
• Vigneto: Agro Aversano e Giuglianese – altitudine 80 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve vengono raccolte manualmente in cassette, segue pigiadiraspatura, pressatura sottovuoto.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un equilibrio di freschezza e mineralità caratterizza questo vino, ideale per chi cerca un bianco di qualità rappresentativo della Campania. Perfetto da abbinare a piatti leggeri o da degustare in momenti di relax, il 2023 Vite Maritata Asprinio d’Aversa invita a scoprire il suo profilo unico con ogni sorso.