Il 2021 (0,375) VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO BIO* di IL CONVENTINO è un vino rosso fermo proveniente dalla rinomata regione Toscana, in Italia. Questo vino biologico DOCG nasce da uve Canaiolo coltivate su un terreno di tufo e argilla, con vendemmia manuale e selezione in vigna, che esprime l’identità autentica del territorio e la cura sostenibile della cantina Cordone Speronato.

• Annata: 2021
• Uve: 15-canaiolo
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Intenso con sentori di frutti rossi, spezie, sottobosco. In bocca è rotondo e armonico.
• Suolo: Tufo, argilla
• Vigneto: Superficie 9ha; sesto impianto 2,70×0,80; altitudine 350-400 m/slm; ceppi/Ha 4630; esposizione est, ovest.
• Vinificazione/Affinamento: In acciaio
• Resa per ettaro: 650 q.li/Ha

Un vino che si presta a molteplici abbinamenti grazie alla sua struttura e complessità, ideale per chi desidera scoprire o approfondire i sapori della Toscana biologica. Consigliamo di degustarlo con calma per apprezzarne appieno le caratteristiche.