Il 2021 CASAVECCHIA Lautonis BIO* di IL VERRO è un vino fermo rosso proveniente dalla rinomata regione Campania, in Italia. Questo IGT biologico nasce da vigneti situati su suoli tendenzialmente argillosi con una significativa presenza di matrici vulcaniche, a un’altitudine di 330 metri sul livello del mare. La tenuta Il Verro, con esposizione sud-est, garantisce una coltivazione attenta e rispettosa dell’ambiente, conferendo al vino un carattere autentico e distintivo.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Prima decade di ottobre.
• Note organolettiche: Vino di colore rosso rubino con riflessi leggermente violacei. Al naso è possibile percepire sentori di frutta rossa ben matura, frutti di bosco, violetta, e intense e briose note fruttate. In bocca si presenta morbido, fresco e sapido con tannini non eccessivamente aggressivi ma nel complesso di buona struttura. Ottime sono la persistenza e la rispondenza gusto olfattiva.
• Suolo: Tendenzialmente argilloso con notevole presenza di matrici vulcaniche.
• Vigneto: Tenuta il Verro, esposizione sud-est, altitudine 330 m/slm, superficie 1,5 ha, 4.000 ceppi/ha, sesto impianto 1,00×2,50.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve raccolte subiscono una pigia diraspatura e una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino che riflette fedelmente il territorio campano e la cura biologica della cantina IL VERRO. Il 2021 CASAVECCHIA Lautonis BIO* è ideale per chi desidera degustare un rosso equilibrato, con una buona struttura e piacevoli note fruttate. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione o momenti di relax, si consiglia di servirlo a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio tutte le sue qualità.