Il 2016 (0,500) PASSIO Falanghina Astucciato è un vino dolce prodotto da LA SIBILLA nella rinomata regione Campania, Italia. Si tratta di un bianco IGT che nasce sulle colline di Baia e Bacoli, nel cuore dei Campi Flegrei, dove il terreno vulcanico sabbioso e la scarsa piovosità conferiscono un carattere unico al vino. La vendemmia è manuale, con una selezione accurata in vigna, e la vinificazione prevede un appassimento di quattro anni per ventilazione, che dona complessità e intensità al prodotto.

• Annata: 2016
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Guyot semplice impalcato a 80 cm e spalliera puteolana.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore giallo carico, ambrato. Il bouquet di frutta e fiori si dirige sui sentori essiccati, quasi caramellati, di confettura. Si fanno sentire i profumi terziari, di cera d’api e di idrocarburi che qui sono diventati iodati.
• Suolo: Costa mediterranea di origine vulcanica, con terreno sabbioso formato da ceneri e lapilli, e caratterizzata da scarsa piovosità.
• Vigneto: Colline di Baia e di Bacoli, nel cuore dei Campi Flegrei superficie 8ha – da 3000 a 4000 ceppi/ha – altitudine da 50 a 350 m/slm – esposizione sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Quattro anni di appassimento per ventilazione.
• Resa per ettaro: 40 q.li/Ha

Un vino dolce dal carattere distintivo e raffinato, ideale per accompagnare momenti di degustazione meditata. La sua complessità aromatica e la struttura equilibrata lo rendono una scelta interessante per chi desidera esplorare le espressioni autentiche della Falanghina campana. Disponibile per l’acquisto online, è un invito a scoprire la qualità e la tradizione di LA SIBILLA.