EE 2022 SU’ ALTO INDIGENO Frizzante Sui Lieviti M.F. BIO* è un vino bianco frizzante prodotto da L’ANTICA QUERCIA nella regione Veneto, Italia. Realizzato con uve raccolte manualmente in cassetta e fermentate con inoculo di piede indigeno, si presenta con un colore giallo paglierino lievemente velato per la presenza dei lieviti in sospensione. Il vino nasce su un suolo di impasto morenico di origine glaciale, in vigneti situati sui pendii a ponente della Quercia, caratterizzati da un clima temperato fresco prealpino.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 11
• Cantina: Doppio capovolto
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino, può essere lievemente velato per la presenza dei lieviti in sospensione. Il naso è molto delicato con sentori floreali e fruttati di agrumi e albicocca disidratata. In bocca la bollicina è tenue e delicata, ritornano le note delicate fruttate, sapido e succo sul finale.
• Suolo: Impasto morenico di origine glaciale.
• Vigneto: Pendii a ponente della Quercia; clima temperato fresco, prealpino, con piovosità media di 1.250 mm/anno.
• Vinificazione/Affinamento: Diraspatura e spremitura delle uve, inoculo piede indigeno e fermentazione fresca.

Un esempio raffinato di vino biologico e frizzante del Veneto, EE 2022 SU’ ALTO INDIGENO invita a una degustazione equilibrata e piacevole, ideale per accompagnare momenti di convivialità o piatti leggeri. Disponibile per l’acquisto online, rappresenta una scelta autentica per chi cerca un prodotto naturale e di qualità.