Il 2023 Riesling Renano Campo Dottore Oltrepò Pavese BIO* Tappo Vite di MON CARUL è un vino bianco fermo che nasce nella regione Lombardia, in Italia. Certificato biologico e appartenente alla denominazione DOC, questo vino si distingue per la sua provenienza da terreni ricchi di calcare nella parte più a nord dell’azienda, dove la coltivazione segue metodi sostenibili con minimo utilizzo di sostanze chimiche. La vinificazione in bianco esalta le caratteristiche tipiche del Riesling Renano, offrendo un prodotto di grande eleganza e freschezza.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Cordone libero, potatura casarsa.
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Prodotto vinificato solamente uve Riesling Renano, si presenta con tipici profumi eleganti del vitigno e una marcata acidità donata dal terreno. Il nostro riesling renano è coltivato nella parte più a Nord dell’azienda, dove si trovano i terreni più ricchi di calcare, particolarmente indicati per la coltivazione di vitigni a bacca bianca. Colore giallo paglierino con riflesso dorati, profumo inizialmente fruttato, si evolve con il tempo in profumi più complessi tipici del vitigno. Sapore teso, fresco con ottima persistenza al palato.
• Suolo: Terreni ricchi di calcare, particolarmente indicati per la coltivazione di vitigni a bacca bianca, coltivati seguendo il precetto agroambientale con il minimo utilizzo di sostanze anti-parassitarie e insetticidi.
• Vigneto: Esposizione nord, nord-ovest. 4.000-4.500 ceppi per ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: Vinificato in bianco.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino ideale per chi apprezza la finezza e la freschezza di un Riesling Renano coltivato con metodi biologici in Lombardia. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti leggeri o come aperitivo, è una scelta consapevole per chi desidera un prodotto autentico e di qualità. Disponibile per l’acquisto online, è un’opportunità per arricchire la propria cantina con un bianco di carattere e tradizione.