Il 2023 KERNER Cembrani d’Autore Tappo Vite BIO* di PELZ è un vino bianco fermo proveniente dal Trentino, una regione italiana nota per la qualità dei suoi vitigni. Questo IGT biologico nasce da uve Kerner coltivate nella Vigna Valfraja a Cembra, a 650 metri di altitudine, su un terreno sabbioso di origine vulcanica porfirica. La vendemmia è manuale con selezione in vigna, mentre la vinificazione segue il metodo tradizionale in bianco, valorizzando così le caratteristiche tipiche di questa varietà e del territorio.

• Annata: 2023
• Uve: Kerner
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Il profumo tipico unisce note floreali e speziate a note vegetali e minerali. Ha un sapore fresco e deciso, piacevolmente acido e leggero di struttura che riporta fedelmente le caratteristiche degli ambienti nordici.
• Suolo: Sabbioso originato da rocce vulcaniche porfiriche.
• Vigneto: Vigna Valfraja – Cembra (Tn). Altitudine 650 metri slm, densità di impianto 7.100 viti/ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: Tradizionale in bianco

Un vino che esprime con equilibrio la purezza e la freschezza del territorio trentino, ideale per chi cerca una degustazione autentica e di qualità. Il 2023 KERNER Cembrani d’Autore Tappo Vite BIO* si presta a diverse occasioni e si consiglia di provarlo per apprezzarne appieno le sue caratteristiche distintive.