Il 2023 Weissburgunder di Petruskellerei è un vino fermo bianco proveniente dall’Alto Adige, una regione rinomata per la produzione di vini di qualità. Questo DOC esprime l’identità del territorio attraverso uve coltivate su un suolo sabbioso, argilloso e porfirico, con una vendemmia manuale selettiva che valorizza ogni grappolo. L’altitudine di 550 metri e l’esposizione a sud-est contribuiscono a conferire al vino freschezza e vivacità tipiche.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Pergola
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Fresco, vivace, pieno con sentori di mela e pera.
• Suolo: Sabbioso, argilloso, porfirico.
• Vigneto: Superficie 1 ha – ceppi/Ha 5000 – sesto impianto 2,50×1,00 – altitudine 550 m/slm – esposizione sud-est.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione a temperatuira controllata, parziale fermentazione malolattica.
• Resa per ettaro: 100 q.li/Ha

Un vino bianco dal carattere equilibrato e piacevole, ideale per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche. Il 2023 Weissburgunder di Petruskellerei rappresenta una scelta raffinata per chi desidera scoprire le sfumature dell’Alto Adige in una bottiglia di qualità.