Il 2023 (0,375) PINOT GRIGIO di PRAVIS è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Trentino, Italia. Questa etichetta IGT si distingue per l’equilibrio e la ricchezza dei suoi profumi, espressione autentica del terroir sassoso, calcareo e argilloso dove sorge il vigneto a 250 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale, con selezione in vigna, e la fermentazione a temperatura controllata con parziale fermentazione malolattica contribuiscono a esaltare le caratteristiche organolettiche di questo Pinot Grigio.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Pergola
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Sapore pieno, equilibrato e piacevole con sentori di sambuca e banana.
• Suolo: Sassoso, calcareo, argilloso
• Vigneto: Superficie 1ha – sesto impianto 2,00×1,00 – altitudine 250m/slm – ceppi/Ha 5000.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione a temperatura controllata con parziale fermentazione malolattica.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino dal carattere deciso ma armonioso, ideale per accompagnare piatti di pesce e antipasti leggeri. Perfetto per chi desidera scoprire un Pinot Grigio del Trentino capace di offrire una degustazione piacevole e raffinata. Consigliamo di acquistarlo per arricchire la propria cantina con un prodotto autentico e ben strutturato.