Il 2023 RIESLING Trocken Iphofer Tappo Vite di Ruck Johann è un vino bianco fermo proveniente dalla rinomata regione di Franken, in Germania. Coltivato nel vigneto Iphfer Julius-Echter-Berg, situato a 330 metri sul livello del mare, questo Riesling nasce da uve raccolte manualmente con selezione in vigna. Il terreno, caratterizzato da creta argillosa, sabbia e marna iridata con frammenti di roccia, conferisce al vino una struttura fine e complessa, esaltata dalla fermentazione spontanea con lieviti naturali in acciaio a temperature controllate.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Profumo fruttato che ricorda la pesca bianca; è un vino nervoso, asciutto e strutturato, fine con una aromaticità sfaccettata e complessa.
• Suolo: Creta argillosa e sabbiosa da erosione di scisto, marna iridata con alta percentuale di frantume di roccia.
• Vigneto: Iphfer Julius-Echter-Berg; superficie 70ha; sesto impianto 1,00×2,00; altitudine 330 m/slm; ceppi/Ha 5000; esposizione sud.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione con lieviti spontanei in acciao con temperature controllate e favorevoli al lievito (non troppo freddo).
• Resa per ettaro: 42 q.li/Ha

Un vino che si distingue per la sua aromaticità sfaccettata e la struttura asciutta, ideale per chi cerca un Riesling autentico e raffinato. Si presta ad accompagnare piacevolmente piatti leggeri e momenti di degustazione tranquilli. Scopri questo prodotto e lasciati conquistare dall’eleganza del terroir di Franken.