Il 2022 SYLVANER Trocken Tappo Vite di RUCK JOHANN è un vino fermo bianco proveniente dalla rinomata regione di Franken, in Germania. Questo vino nasce dai vigneti situati sull’Iphfer Kalb, un terreno di creta argillosa derivata da erosione di scisto, con presenza di marna iridata gessosa e roccia dolomitica. La vendemmia è tradizionale, effettuata a mano in secchi e mastelli con una selezione attenta direttamente in vigna, garantendo così la qualità delle uve raccolte.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Vendemmia tradizionale a mano in secchi e mastelli, con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Note floreali, fini ed eleganti.
• Suolo: Creta argillosa da erosione di scisto, subordinato marna iridata gessosa e roccia dolomitica.
• Vigneto: Iphfer Kalb (viene da monte brullo); superficie 50ha; sesto impianto 1,40×1,80 e 0,75×2,00; altitudine 290 – 400 m/slm; ceppi/Ha 4000 – 6600/ha; esposizione sud-est, ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione spontanea in acciaio con temperature controllate e favorevoli al lievito (non troppo freddo).
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino dal carattere raffinato, con note floreali delicate e un equilibrio elegante che lo rendono ideale per accompagnare momenti di degustazione tranquilli. Perfetto per chi desidera scoprire la complessità e la freschezza tipiche di un Sylvaner di qualità. Si consiglia di servirlo fresco per apprezzarne appieno le sue sfumature.