Il 2020 ROSSO VITAE di SALIZZONI è un vino fermo proveniente dal Trentino, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Ottenuto da uve 100% marzemino coltivate su suolo franco-argilloso, questo rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi granata. La vendemmia manuale, effettuata a fine settembre, garantisce una selezione accurata delle uve, mentre la fermentazione in acciaio per circa 20 giorni esalta le caratteristiche varietali del vino.

• Annata: 2020
• Uve: 100-marzemino
• Grado alcolico: 15
• Cantina: Pergola doppia.
• Vendemmia/Annata: Raccolta manuale delle uve in cassettine a fine settembre.
• Note organolettiche: Di colore rosso rubino intenso con riflessi granata, si esprime con notevole intensità di profumi dall’amarena alla ciliegia su sfondo di vaniglia. Il gusto è pieno, caldo, di grande rotondità e persistenza aromatica.
• Suolo: Suolo franco-argilloso
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione in acciaio per circa 20 giorni.
• Resa per ettaro: 5 t/ha

Il 2020 ROSSO VITAE è un vino ideale per chi desidera scoprire il carattere autentico del marzemino trentino. Si consiglia di degustarlo a temperatura ambiente per apprezzarne appieno la complessità e la persistenza, accompagnando piatti di carne o formaggi stagionati.