Il 2018 GLERA 18 di SKERK è un vino bianco spumante prodotto nel cuore del Friuli Venezia Giulia, in Italia. Questa bollicina IGT, realizzata con uve biologiche coltivate su suoli di arenaria e flysch, si distingue per l’attenzione artigianale alla vinificazione: macerazione sulle bucce in tini di legno, affinamento prolungato sui lieviti e metodo ancestrale per la presa di spuma. Un’eccellenza che racconta la tradizione e la passione della cantina Alberello, esaltando il territorio e le tecniche di produzione manuale.

• Formato: 0,75l
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Alberello
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore giallo dorato, al naso si esprime con profumi intensi e complessi di agrumi canditi, fiori d’arancio, miele d’acacia, uvetta, foglie di tè verde. In bocca colpisce la bollicina cremosa, è sapido e sostenuto da una freschezza equilibrata.
• Suolo: Arenaria/flysch
• Vinificazione/Affinamento: Dopo la diraspatura viene effettuata la macerazione a contatto con le bucce per un periodo di due settimane in tini di legno di media grandezza con immersione del cappello per 4-5 volte al giorno. Dopo la svinatura, esso viene affinato in botti di legno dove rimane sui sedimenti nobili per un periodo di 12 mesi. La bollicina viene prodotta con il metodo ancestrale. Nella botte, subito prima dell’imbottigliamento, viene aggiunta una parte di mosto dell’annata successiva per far avvenire la presa di spuma. Dopo 36 mesi sui propri lieviti si pratica la sboccatura senza aggiungere liquer d’expedition, ma rabboccando con lo stesso vino.
• Resa per ettaro: 25 q.li/Ha

Un vino che unisce complessità e finezza, ideale per chi desidera scoprire le bollicine biologiche del Friuli Venezia Giulia con un carattere autentico e raffinato. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti delicati o come aperitivo, il 2018 GLERA 18 di SKERK rappresenta una scelta di qualità per gli appassionati e i curiosi del mondo del vino.