Il 2019 CABERNET SAUVIGNON Tappo Vite di SOMERBOSCH è un vino fermo proveniente dalla rinomata regione di Stellenbosch, Sud Africa. Questo rosso si distingue per l’influenza della fresca brezza marina dell’Atlantico che mitiga le temperature, favorendo una viticoltura di qualità. La vendemmia è manuale, effettuata in cassetta con selezione in vigna, per garantire uve di eccellenza.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 12.5
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Sentori di frutta matura, gelso e peperone verde.
• Vigneto: Sud Africa, Stellenbosch. La fresca brezza marina proveniente dall’Atlantico permette di mitigare temperature altrimenti molto calde rendendo così possibile una viticoltura di qualità.
• Vinificazione/Affinamento: Dopo i processi fermentativi, viene lasciato elevare in barriques di rovere francese ed americano secondo e terzo passaggio per 12 mesi.

Un vino dal carattere equilibrato e complesso, ideale per chi desidera scoprire le sfumature del Cabernet Sauvignon sudafricano. Si consiglia di degustarlo in abbinamento a piatti di carne o formaggi stagionati, per apprezzarne appieno le qualità.