Il 2023 CODA DI VOLPE di VADIAPERTI-TRAERTE è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Campania, Italia. Questo vino DOC nasce da vigneti situati nella località Vertecchia in agro Pietradefusi, coltivati su suoli argillosi e sabbiosi con quarzi e calcari. La raccolta manuale in cassetta e la selezione in vigna ai primi di ottobre garantiscono una materia prima di qualità, mentre la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio esaltano le caratteristiche tipiche di questo vitigno.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Spalliera e pergola avellinese.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna ai primi di ottobre.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino, il profumo fruttato intenso e persistente con gradevoli note di agrumi; al gusto aromatico ed equilibrato.
• Suolo: Argilloso/sabbioso con quarzi e calcari.
• Vigneto: Località Vertecchia in agro Pietradefusi; superficie 1 Ha – 2.500 ceppi/Ha sesto impianto 3,00×4,00 altitudine 400-500 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino dal profilo aromatico equilibrato e dal profumo fruttato, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e antipasti leggeri. Il 2023 CODA DI VOLPE si presenta come un’opzione raffinata per chi desidera esplorare le espressioni autentiche della Campania. Una scelta da considerare per arricchire la propria cantina con un bianco di carattere.