Il 2022 (1,500) PINOT NERO Astuccio Cartone di VALLAROM è un vino fermo rosso proveniente dal Trentino, in Italia. Certificato Bio Vegan, questo IGT si distingue per l’attenta selezione manuale delle uve pinot-nero, coltivate su terreni calcarei di tipo dolomitico. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio con una macerazione sulle bucce di 12 giorni, seguendo un metodo tradizionale con potatura a Guyot.

• Annata: 2022
• Uve: pinot-nero
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Spalliera potato a Guyot
• Vendemmia/Annata: Le uve vengono raccolte a mano con una selezione attentissima dei migliori acini.
• Note organolettiche: Colore rosso, granato, luminoso. Gusto elegante, armonico, piacevolmente tannico, fresco e ammandorlato nel finale. Profumo con aromi di marasca, frutti rossi croccanti, ciliegia sotto spirito, spezie leggere e frutta secca.
• Suolo: Terreni prevalentemente calcarei di tipo dolomitico.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per 12 giorni.
• Resa per ettaro: 45 q.li/Ha

Un vino che esprime con sobrietà l’eleganza e la ricchezza del pinot nero trentino, ideale per accompagnare momenti di degustazione consapevole. Scopri la sua armonia e lasciati guidare dalle sue note raffinate, aggiungendolo alla tua selezione di vini Bio Vegan.