Il 2022 NOSIOLA di VIGNAIOLO FANTI è un vino bianco fermo proveniente dal Trentino, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola in Italia. Ottenuto da uve 100% Nosiola coltivate su suoli argilloso-calcarei a un’altitudine di 400-500 metri sul livello del mare, questo DOC esprime l’identità autentica del territorio con un carattere fresco e balsamico, frutto di una vendemmia manuale e di una vinificazione che prevede una macerazione parziale sulle bucce e un affinamento in legno e acciaio.

• Annata: 2022
• Uve: 100-nosiola
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Pergola semplice
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino, dal profumo fresco, balsamico e persistente. Secco ma consistente e succoso, sapido, avvolgente lungo e netto al palato, con sfumature tanto da ricordare la nocciola, accompagnato da sentore di fiori di campo in primavera.
• Suolo: Argilloso-calcareo
• Vigneto: Altitudine: 400-500 m/slm
• Vinificazione/Affinamento: Un terzo della massa macera sulle bucce 7 giorni per proseguire la fermentazione in legno, la restante parte fermenta ed affina in acciaio.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino elegante e ben strutturato, il 2022 NOSIOLA di VIGNAIOLO FANTI si presta a essere degustato con piatti delicati e sapori primaverili. Una scelta ideale per chi desidera scoprire la qualità e la tipicità del Trentino attraverso un bianco fermo dal carattere equilibrato e piacevole.