Il 2018 MIHAEL RDECE GORISKA BRDA di PRINCIC è un vino fermo rosso DOC, contraddistinto dalla Certificazione SQNPI che ne garantisce qualità e sostenibilità. Proveniente da vigneti situati su suoli Ponca-Opoka Marna/Arenaria, questa etichetta nasce da una vinificazione attenta con macerazione sulle bucce per 30 giorni e una spremitura delicata, esaltando il carattere unico del territorio e delle uve raccolte manualmente tra fine settembre e i primi giorni di ottobre.

• Annata: 2018
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot classico
• Vendemmia/Annata: Manuale, fine settembre/primi giorni di ottobre.
• Note organolettiche: Arance mature candite, confettura di amarene e prugne. Carattere erbaceo con sentori di menta piperita, pepe nero e spezie mediterranee. Finale di vaniglia, cacao, cioccolato fondente e crosta croccante di pane integrale.
• Suolo: Ponca-Opoka Marna/Arenaria
• Vigneto: Kraška Brajda, Adamovo, esposizione: sud-est – altitudine: 80 m – superficie: 1,5 ha – ceppi/ha: 5600 – sesto impianto: 2.2 x 0.8.
• Vinificazione/Affinamento: Maceracione con le bucce di uva 30 giorni, spremitura delicata.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Un vino che si presta a numerose occasioni, ideale per chi cerca un rosso di carattere e complessità. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti strutturati o da collezione per appassionati, il 2018 MIHAEL RDECE GORISKA BRDA di PRINCIC invita a scoprire le sfumature di un terroir autentico e ricco di tradizione.