Il 2019 Santa Patena Asprinio d’Aversa è un vino fermo bianco prodotto da I Borboni, autentica espressione della Campania, Italia. Questa DOP nasce da uve coltivate nell’Agro Aversano e Giuglianese, a soli 8 metri sul livello del mare, su suoli prevalentemente sabbiosi di origine vulcanica. La raccolta manuale delle uve, seguita da una vinificazione attenta con fermentazione in acciaio, ne preserva la freschezza e l’identità territoriale.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Sylvoz su piede franco
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore giallo chiaro brillante. Al naso sentori di albicocche e limoni, con un finale minerale dovuto ai terreni sabbiosi.
• Suolo: Prevalentemente sabbioso, di genesi vulcanica
• Vigneto: Agro Aversano e Giuglianese, altitudine 8 m/slm
• Vinificazione/Affinamento: Pigiodiraspatura, pressatura sottovuoto, fermentazione in acciaio
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino che invita a essere degustato con calma, ideale per accompagnare piatti di mare o preparazioni leggere. Il Santa Patena Asprinio d’Aversa 2019 di I Borboni rappresenta una scelta di qualità per chi desidera esplorare i sapori autentici della Campania.