Il 2024 Muller Thurgau di Battistotti è un vino fermo bianco proveniente dal Trentino, una regione italiana rinomata per la produzione di vini DOC di qualità. Questo vino nasce da uve Muller-Thurgau coltivate in terrazzamenti d’alta collina situati al confine del bosco nei comuni di Villalagarina, su un terreno calcareo con molto scheletro. La vendemmia è manuale, con una selezione accurata in vigna, e la vinificazione avviene con lieviti specifici per vini aromatici, mantenendo una fermentazione controllata per preservare freschezza e acidità.

• Annata: 2024
• Uve: muller-thurgau
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Pergola semplice
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo netto, intenso, gradevolmente aromatico. In bocca si presenta fresco, aromatico con vena acidula.
• Suolo: Calcareo con molto scheletro.
• Vigneto: Terrazzamenti d’alta collina, al confine del bosco nei comuni di Villalagarina – 3500 ceppi/ha.
• Vinificazione/Affinamento: Dopo una notte a 16°C il mosto é fatto fermentare con l’impiego di lieviti specifici per vini aromatici. Finita la fermentazione é subito filtrato per impedire la fermentazione malolattica che abbasserebbe l’acidità, prerogativa di stabilità per gli aromi.
• Resa per ettaro: 100 q/ha

Un vino dal carattere fresco e aromatico, ideale per chi apprezza un bianco di struttura equilibrata e piacevole acidità. Il 2024 Muller Thurgau di Battistotti si presta ad accompagnare con semplicità e raffinatezza diverse occasioni di degustazione.