Der 2022 MAVROS Epomeo Rosso von CENATIEMPO ist ein charaktervoller Vino Fermo aus Kampanien, einer Region, die für ihre Weinbautradition bekannt ist. Dieser IGT zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe aus und entsteht aus sorgfältiger Handlese in der dritten Oktoberdekade, in den Weinbergen der hohen Hügel der Gemeinde Serrara Fontana. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahl mit einer Mazeration auf den Schalen von 6 Tagen, die dem Wein sein einzigartiges Aromaprofil verleiht. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Spalliera Lese/Jahrgang: Manuell, aus der dritten Oktoberdekade. Organoleptische Notizen: Intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er Noten von reifen roten Früchten, gefolgt von leichten würzigen Noten von Pfeffer. Am Gaumen ist er voll, ein kräftiger Schluck mit samtigen und reifen Tanninen. Weinberg: Gemeinde Serrara Fontana, hohe Hügel. Vinifizierung/Reifung: In Edelstahl, Mazeration auf den Schalen 6 Tage. Ein Wein, der dazu einlädt, aufmerksam verkostet zu werden, um seine Komplexität und Balance zu schätzen, ideal zur Begleitung traditioneller Gerichte oder entspannter Geselligkeit. Der 2022 MAVROS Epomeo Rosso stellt einen authentischen Ausdruck des kampanischen Terroirs dar, perfekt für diejenigen, die einen qualitativ hochwertigen Vino Fermo suchen.