Le 2022 MAVROS Epomeo Rosso de CENATIEMPO est un vin fermo de grand caractère provenant de Campanie, une région renommée pour sa tradition viticole. Cet IGT se distingue par sa couleur rouge rubis intense et naît d'une vendange manuelle soigneuse dans la troisième décennie d'octobre, dans les vignobles situés sur les hauteurs de la commune de Serrara Fontana. La vinification se fait en acier avec un séjour sur les peaux de 6 jours, ce qui confère au vin son profil aromatique unique. Année : 2022 Taux d'alcool : 13 Cave : Spalliera Vendange/Année : Manuelle, depuis la troisième décennie d'octobre. Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis intense. Au nez, il présente des notes de fruits rouges mûrs, suivies de légères notes épicées de poivre. En bouche, il est ample, avec une gorgée consistante et des tanins veloutés et mûrs. Vignoble : Commune de Serrara Fontana, haute colline. Vinification/Élevage : En acier, séjour sur les peaux de 6 jours. Un vin qui invite à être dégusté avec attention pour apprécier sa complexité et son équilibre, idéal pour accompagner des plats de la tradition ou des moments de convivialité détendue. Le 2022 MAVROS Epomeo Rosso représente une expression authentique du territoire campanien, parfait pour ceux qui recherchent un rouge fermo de qualité.