Der 2022 Malvasia Isonzo von Bolzicco Fausta ist ein trockener Weißwein aus der Region Friuli Venezia Giulia, Italien. Dieser IGT entsteht im Weingut Casarsa, in einem Gebiet, das durch einen kieseligen-tonhaltigen Boden aus alluvialer Herkunft geprägt ist, der dem Wein seine besondere Mineralität und Frische verleiht. Die Ernte erfolgt Ende September, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifikation mit Entrappung, kontrollierter Temperatur-Mazeration und Fermentation in Edelstahl. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14 Weingut: Casarsa Ernte/Jahrgang: Ende September Organoleptische Notizen: Wein mit strohgelber Farbe und hellgrünen Reflexen sowie einem blumigen Duft von weißen Blumen mit Zitrusnoten, Apfel und cremigen Nuancen. Der Geschmack ist intensiv, salzig und mineralisch. Boden: Kieseliger-tonhaltiger Boden aus alluvialer Herkunft. Vinifikation/Reifung: Entrappung, kontrollierte Temperatur-Mazeration für 12 Stunden, Pressung, Kaltdekantierung für 12 Stunden, Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für etwa 15/18 Tage. Der 2022 Malvasia Isonzo von Bolzicco Fausta ist ideal für diejenigen, die einen charaktervollen Weißwein suchen, der ausgewogen zu Fischgerichten und leichten Speisen passt. Eine schlichte und raffinierte Kostprobe, perfekt zur Bereicherung der eigenen Weinauswahl.