Der 2020 Merlot Langhe von Cascina Morassino ist ein Rotwein, der im Herzen des Piemont entsteht, einer Region, die für die Produktion von Qualitätsweinen bekannt ist. Er stammt aus einem Weinberg in Barbaresco, der auf kalkhaltigen Mergelböden angebaut wird. Dieser Merlot DOC zeichnet sich durch seinen intensiven und raffinierten Charakter aus, das Ergebnis einer manuellen Ernte in Kisten und einer sorgfältigen Vinifikation mit kontrollierter Fermentation in Edelstahltanks. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 15,5 % Weingut: Spalliera Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten Organoleptische Merkmale: Er präsentiert sich in einem sehr intensiven, dunklen Rubinrot. Das Aroma ist würzig, mit Noten von Unterholz und Vanille. Am Gaumen ist er warm, kraftvoll und von guter Tannine. Boden: Kalkhaltige Mergel Weinberg: In Barbaresco, Fläche 0,2 ha. Vinifikation/Ausbau: Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Eine ideale Wahl für Liebhaber von strukturierten und charaktervollen Rotweinen. Der 2020 Merlot Langhe von Cascina Morassino eignet sich hervorragend zur Begleitung von Fleischgerichten und gereiftem Käse und lädt zu einer Verkostung ein, die die piemontesische Weinbautradition hervorhebt.