Der 2022 Riesling Kleiner Revoluzzer von Bibo Runge ist ein stiller Weißwein aus der renommierten Region Rheingau. Dieser Wein stammt aus den Hallgarten-Weinbergen, die auf Böden aus Sand, Kalk, Ton und Schiefer liegen und nach Süden und Südwesten in einer Höhe von 160 bis 270 Metern ausgerichtet sind. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Vinifikation, die eine sanfte Pressung und eine spontane Fermentation in großen Eichenfässern umfasst, verleihen dem Kleiner Revoluzzer einen intensiven und gut definierten Charakter. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 12 Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Kleiner Revoluzzer fasziniert mit einem intensiven Aroma. Aus dem Glas steigen Noten von Aprikose und Mango auf. Am Gaumen ist er reich, intensiv und frisch. Boden: Sand, Kalk, Ton, Schiefer. Weinberg: Name: Hallgarten-Weinberge. Ausrichtung: Süden, Südwesten – Höhe: 160-270 m – Hektar: 1 ha – Anzahl der Pflanzen pro Hektar: 5500 – Pflanzabstand: 1,8 m Breite, 1 m Abstand zwischen den Reben. Vinifikation/Ausbau: Sanfte Pressung, Sedimentation über Nacht, spontane Fermentation in großen Eichenfässern. Ertrag pro Hektar: 55 hl Ein Wein mit einem fesselnden Aromaprofil und einer ausgewogenen Struktur, ideal für diejenigen, die die einzigartigen Eigenschaften des Rieslings aus dem Rheingau entdecken möchten. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, weißem Fleisch und frischen Käsesorten. Eine raffinierte Wahl, um den eigenen Weinkeller zu bereichern oder für einen bewussten Verkostungsmoment.