Der 2018 Case Vecie Amarone Valpolicella Cassa Legno von Brigaldara ist ein Rotwein DOCG aus der renommierten Region Veneto in Italien. Er wird aus Corvina-Trauben hergestellt, die im Weinberg Case Vecie in Grezzana auf 450 Metern Höhe in lehmigem Boden angebaut werden. Dieser stille Wein drückt die gesamte Komplexität und Eleganz aus, die für Amarone typisch sind. Die manuelle Ernte in Kisten, mit Selektion im Weinberg in der zweiten Oktoberhälfte, geht einem langen Trocknungsprozess voraus, der dem Wein intensive Aromen von eingekochtem Obst, Sauerkirsche, Kirsche und Vanille verleiht, bereichert durch würzige und trockene Noten. Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 16,5% Trauben: Corvina Alkoholgehalt: 16,5 Cantina: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg in der zweiten Oktoberhälfte. Organoleptische Merkmale: Wein mit granatrot Farbe und Aromen von eingekochtem Obst, Sauerkirsche, Kirsche, Vanille, mit Anklängen von Trocknung und würzigen Noten. Es ist ein Wein von großer Struktur, komplex, elegant und samtig. Boden: Lehmig Weinberg: Case Vecie in der Gemeinde Grezzana. Fläche 7,5 ha – 4000 Reben/ha – Höhe 450 m ü.d.M. – Ausrichtung Osten. Vinifikation/Ausbau: Selektion der Trauben, die einem langen Trocknungsprozess in Kisten im Trocknungsraum unterzogen werden. Traditionelle Rotweinbereitung mit langem Kontakt mit den Schalen und häufigem Umpumpen. Ertrag pro Hektar: 100 q.li/ha Ein Wein von großer Struktur und raffinierter Komplexität, ideal für bewusste und aufmerksame Verkostungsmomente. Der 2018 Case Vecie Amarone Valpolicella ist eine geeignete Wahl für diejenigen, die die tiefsten Nuancen des venetischen Territoriums durch einen hochwertigen stillen Wein entdecken möchten.